パンケーキサンド(手前・380円から)/BUTTER ROUEN 大丸心斎橋店

写真拡大

自社製の乳酸菌を使用したオリジナル発酵バター専門店「BUTTER ROUEN 大丸心斎橋店」が、全国初登場!プレーンに加えてゲランドの塩&トマトなど10種類のフレーバーが用意されるルーアンバターはもちろん、このバターを使ったパンケーキサンドやビスケットまで豊富にそろう。<※情報は関西ウォーカー(2020年2号)より>

【写真を見る】フレーバーには厳選素材を使用/BUTTER ROUEN 大丸心斎橋店

■ カスピ海乳酸菌で作る発酵バター専門店「BUTTER ROUEN 大丸心斎橋店」

ふんわり生地にバターをはさんだパンケーキは8種。数量限定。ルーアンバター(写真奥)は2600円。料理に使うとベター。

10種そろうルーアンバターのフレーバーには、シチリア産ビスタチオや瀬戸内産レモンピールなど厳選素材を使用。

「料理や食事に幅広く使える、日本の発酵バターの素晴らしさを知ってもらいたいです」とマネージャーの江見武志さん。

■BUTTER ROUEN 大丸心斎橋店<住所:大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店本館B1 電話:06-6244-3338 時間:10:00〜20:30 休み:大丸心斎橋店に準じる 席数:なし 駐車場:約500台(3000円以上購入で120分無料など) アクセス:地下鉄心斎橋駅と直結>(関西ウォーカー・関西ウォーカー編集部)