おはようございます^^

白菜が美味しい季節!お鍋に使って、残ってしまった白菜があれば是非作ってみてほしい「カンタンもみ漬け」をご紹介します。

白菜1/4株を使うレシピで、箸休めにもピッタリ!カンタンなのにおいしすぎて、」すぐ無くなっちゃいますよ〜☆

すぐ無くなる作り置き!お鍋の残りで作りたい「白菜のカンタンもみ漬け」

<材料>  4〜5人分

白菜(1cm幅に切る)・・・1/4株人参(千切り)・・・1/4本塩昆布・・・15g米酢・・・大さじ1/2塩・・・小さじ1

<作り方> 調理時間  25分

1) ボウルに白菜と人参と塩を加えて混ぜる。

2) 水が出てきたら捨て、しっかりと揉む。

3) さらに水分を捨て、塩昆布と米酢を加えて混ぜる。

冷蔵庫で5日ほど保存できます

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