ファミリーマートがおでんをレンジで温める取り組み 食品ロス削減のため

ざっくり言うと

  • ファミリーマートは、おでんを電子レンジで温めて提供する取り組みを始めた
  • 店の負担軽減と、フードロスの削減が期待できるとしている
  • 客は自分で具を選べないが、新たな商品は製造から180日保存が可能だという

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