同僚や友人、知人との人間関係について解説する堀江貴文氏NEWSポストセブン

スナックこそ最強の飲食店?堀江貴文氏も認めたビジネスモデル

ざっくり言うと

  • 近年、外食関係者の間で「スナック」への再評価が進んでいるという
  • 堀江貴文氏も、「飲食の究極の形」のビジネスモデルだと述べたそう
  • 今後生き残れるのは、顧客と長期的な関係性を築くことができる店だと筆者

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