お店で堪能したい神々しすぎる「カルボナーラ」。これ目当てに行きたくなるほどの絶品だけを都内で集めました♡
濃厚なクリームソースが絡んだカルボナーラってたまに無性に食べたくなりますよね。今回は、おいしいカルボナーラが食べられる都内のお店を特集しちゃいました♡
コロッセオ【中目黒】
@nanukyuu/Instagram
初めにご紹介するのは、中目黒の人気イタリアン「コロッセオ」のカルボナーラ。自家製パンチェッタがゴロゴロっと入ったシンプルなカルボナーラです。カルボナーラに野菜が入っているイメージってあまりありませんが、ズッキーニやきのこなどの食感も楽しめます。
営業時間：11:30-15:00（L.O.14:00）/ 18:00〜24:00（L.O.22:30）
定休日：無休
麦小屋【外苑前】
@norio.kobayashi.piero/Instagram
続いてご紹介するのは、外苑前にある「麦小屋」のベーコンとタマゴ（カルボナーラ風のパスタ） 。麦小屋は、もっちもちの生パスタで有名なパスタ屋さんです。
昼には行列ができますが、並んでも食べたくなるほど病みつきになる弾力なんです。
営業時間；11:00-22:00 （L.O.21:30）
定休日：年末年始
セントベーネ【外苑前】
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続いてご紹介するのは、青山のイタリアンで有名な「Sento Bene（セントベーネ）」。たっぷりの卵で仕上げたカルボナーラが名物のお店なんです。
濃厚卵ソースがアルデンテのパスタに絡んで食べ応えがありますが、生クリームを使っていないので、ペロッと食べられてしまうんだとか♩
営業時間：11:30-15:00 / 18:00-22:30
定休日：不定休（主に日曜日）
カルボ【浅草】
@yd_tokyo/Instagram
続いてご紹介する浅草にある「カルボ」。ここのパスタは、炒めるというより“焼く”のが特徴で、パスタにこんがり焼き目が付いています。
店名にもなっているこちらの「カルボ」はチーズ＋生クリーム的なソースをしっかり絡めながらいただきます。ねっとり重たい食感はスタンダードなカルボナーラでは味わえない感覚なんだとか。なかなかのボリュームなので、お腹をペコペコに空かせて行きましょう！
営業時間：11:30-14:30 / 17:30-22:00
定休日：火曜日
スパザウルス【代々木上原】
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最後にご紹介するのは、厚切りのブロックベーコンが圧巻の「スパザウルス」のカルボナーラ。代々木上原駅改札を出て徒歩2分程の場所にあるスパゲッティ専門店です。
メニューは100種類以上あり、どれもハズレのない逸品なんだとか。こちらのお店の名物カルボナーラは、ベーコンをナイフで切りながら食べます。かなり濃厚なソースなので、食べる前に覚悟がいりそうです…。
営業時間：月-金 11:00-22:00（L.O.21:30） / 土日 11:00-21:00（L.O.20:30）
定休日：火曜日・第1、第3水曜日
今日の夜ごはんはカルボナーラで決まり！
今回は、おいしいカルボナーラが食べられる都内のお店をご紹介しました。
どのカルボナーラも魅力たっぷりですよね♩ぜひ気になったお店をチェックしてみてください。
