ハイアット リージェンシー 京都のクリスマスケーキ“紅ほっぺ”の完熟苺ショートやキャラメルマロン

写真拡大

ハイアット リージェンシー 京都から、2019年クリスマスケーキが登場。2019年11月20日(水)から12月20日(金)まで予約受付、12月1日(日)から12月25日(水)まで引渡し。12月20日(金)から12月25日(水)までは店頭販売も行う。

ハイアット リージェンシー 京都ではクリスマスに向けて3種類のケーキを展開する。

京都ストロベリーシャンティ

「京都ストロベリーシャンティ」は、毎年人気を博している完熟苺のショートケーキ。京都みずほファームの新鮮な卵を使ったスポンジに、京都府八幡市・渋谷農園の紅ほっぺと甘酸っぱい苺ソースを重ねている。仕上げに、軽いくちどけの九州産ホイップクリームと、羽のように優雅なフォルムのホワイトチョコレートをあしらった。

ハイビスカス・ピスタチオ

艶やかなクランベリーソースのコーティングに、真っ赤な花と雪の結晶を飾ったのは「ハイビスカス・ピスタチオ」。土台となるケーキには、香ばしいピスタチオムースにハイビスカスとベリーのクリーム、クランベリージャムを忍ばせている。ラズベリーのパールショコラとピスタチオのキャラメリゼで、食感にアクセントをプラスした。

キャラメル・マロン

「キャラメル・マロン」には、キャラメルソースとキャラメル風味のミルクチョコレートムース、渋皮栗をごろごろと入れたフランス産の栗ムースを使用。マロンを贅沢に用いたリッチなケーキでありながら、京都宇治産ほうじ茶のガナッシュや黒ゴマなど和の素材を加えることで、親しみのある味わいに仕上げている。

【詳細】
ハイアット リージェンシー 京都 2019年クリスマスケーキ
店頭販売期間:2019年12月20日(金)〜12月25日(水)
予約期間:11月20日(水)〜12月20日(金)
引渡期間:12月1日(日)〜12月25日(水)12:00〜18:00
※12月1日(日)〜12月19日(木)までは予約分の受け渡しのみ、店頭販売は無し。
予約方法:電話または店頭
住所:京都市東山区三十三間堂廻り644番地2
引渡場所:ハイアット リージェンシー 京都 2F ペストリーブティック
価格:
・京都ストロベリーシャンティ 直径15cm 4,200円+税
・ハイビスカス・ピスタチオ 直径18cm 4,000円+税
・キャラメル・マロン 長さ約18cm 4,500円+税
※配送不可

【予約・問い合わせ先】
ハイアット リージェンシー 京都 2F ペストリーブティック
TEL:075-541-3204


[写真付きで読む]ハイアット リージェンシー 京都のクリスマスケーキ“紅ほっぺ”の完熟苺ショートやキャラメルマロン

外部サイト

  • 東京會舘のクリスマスケーキ、生クリーム&栗のみ使用“ホワイトクリスマス”着想のマロンシャンテリーなど
  • ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのクリスマス2019、丸い“マロン”ケーキやチョコのパズル
  • パティスリー・サダハル・アオキ・パリのクリスマスケーキ、“イチゴ&マカロン”や“ショコラ×洋梨”