天ぷらやお茶にも 飲食業界でチーズとの意外なコラボが広がる

ざっくり言うと

  • 「意外なもの」にチーズを組み合わせたメニューが注目を集めている
  • 天ぷらにかけたり、お茶にトッピングしたりすると都内のチーズ料理専門店
  • 日本におけるチーズの国内消費量は35万トンで、過去最高を更新しているそう

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