(5)「酢ぶどうジュース」は、ぶどう単独でも高血圧改善に効果があり、相乗効果によって血管の老化予防になるほか、高血圧による血管内の炎症を抑え、血流も改善する。

(6)「黒酢はちみつレモン」は、レモンに豊富に含まれるビタミンCが免疫力を活性化するので、毎日飲めば不調や風邪知らずの体になる。また、アミノ酸が豊富な黒酢により、高血圧予防や老化防止にも高い効果を発揮する。

　お酢も、はちみつも、組み合わせる飲料も、コンビニなど手近な場所ですぐ手に入る。作り方もいたって簡単だ。「お酢＆はちみつ×ドリンク」で、まだまだ続きそうな暑さによって消耗する体力や疲れを素早く回復させてはいかが？

◉おすすめ6種類はちみつドリンクの作り方

(1)酢ミルク　カルシウムを効果的に吸収
【材料】
・リンゴ酢/大さじ1
・牛乳/120
・はちみつ/大さじ1
【作り方】
　グラスにリンゴ酢を入れ、牛乳を注ぎ、はちみつを入れてよく混ぜる。トロッとしたヨーグルトのような味に。

(2)酢オレンジジュース　老化を防ぎ、免疫力を上げる
【材料】
・リンゴ酢/大さじ1
・100％オレンジジュース/120
・はちみつ/大さじ1
【作り方】
　グラスにリンゴ酢を入れ、100％オレンジジュースを注ぎ、はちみつを入れてよく混ぜる。味わい深い1杯に。

(3)酢リンゴジュース　素早く体が元気になる
【材料】
・リンゴ酢/大さじ1
・100％リンゴジュース/120
・はちみつ/大さじ1
【作り方】
　グラスにリンゴ酢を入れ、100％リンゴジュースを注ぎ、はちみつを入れてよく混ぜる。飲みやすさ抜群。

(4)酢トマトジュース　体の老化、高血圧を予防
【材料】
・リンゴ酢/大さじ1
・100％無塩トマトジュース/120
・はちみつ/大さじ1
【作り方】
　グラスにリンゴ酢を入れ、100％無塩トマトジュースを注ぎ、はちみつを入れてよく混ぜる。和朝食にも合う。

(5)酢ぶどうジュース　高血圧改善、血管を健康に
【材料】
・リンゴ酢/大さじ1
・100％ぶどうジュース/120
・はちみつ/大さじ1
【作り方】
　グラスにリンゴ酢を入れ、100％ぶどうジュースを注ぎ、はちみつを入れてよく混ぜる。香り豊かな1杯。

(6)黒酢はちみつレモン　免疫力アップ＆風邪を予防
【材料】
・黒酢/大さじ1
・レモン汁/大さじ2分の1
・水/120
・はちみつ/大さじ1
【作り方】
　グラスに黒酢を入れ、レモン汁と水を注ぎ、はちみつを入れてよく混ぜる。お好みで氷を入れてもグッド。

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監修/小泉幸道先生
東京農業大学名誉教授。専門は発酵食品学。発酵食品の科学的な成分変化と機能性に関する研究を行ってきた。監修書に『やせる・若返る・病気が消える！ お酢レシピ 完全版』(笠倉出版社)などがあり、「お酢博士」としてテレビ等で活躍中。