穴あきチーズの風味が熟成過程で流れる音楽で変化か スイスで実験

ざっくり言うと

  • スイスで、穴あきチーズの熟成と音楽の因果関係に関する実験が実施された
  • あらゆる楽曲の音と振動が直接伝わるようにしながら6カ月間にわたり熟成
  • 科学者や料理専門家の審査で、味と香りに違いが出るとの結論に達したという

提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。

関連ニュース

ランキング

x