パスタ新常識 湯切りせずに直行
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 料理科学研究家が、パスタの作り方の新常識について語った
- 湯切りせずにフライパンに移すことで、水分と油分が適度に混ざり合うという
- パスタとソースは強火でさっと和えると水分が蒸発してトロリと仕上がるそう
提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。
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