ラーメン「一蘭」新ブランド誕生

ざっくり言うと

  • 一蘭は新ブランド「100%とんこつ不使用ラーメン専門店」をオープンした
  • 宗教上の理由から豚を食べられない訪日客らのため、新ラーメンを開発
  • 東京・西新宿で店舗を立ち上げ、内装は温かみのある昭和レトロ風に仕上げた

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