ラーメン店で使われた「豚骨」生まれ変わって再び店に

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 8日の番組で、ラーメン店で使い終わった豚骨の「ソノサキ」を調査した
  • 出汁をとった後の豚骨ガラは「AKアソシエイツ」という業者が回収
  • 粉状にしてネギの肥料に使われ、収穫したネギはラーメン店に配送されるそう

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