「おいしいダシ」の簡単なとり方

ざっくり言うと

  • 簡単においしいダシをとる方法を紹介している
  • 鍋に水と昆布と煮干しを入れ、冷蔵庫で一晩寝かせるだけ
  • 煮出さなくても、臭みのない上品な味噌汁を作ることができる

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