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從古至今,拉麵配飯的吃法走向了整個日本社會,成為日本獨特的一種飲食文化。

關於日本人為什麼吃拉麵喜歡配米飯的原因,眾說紛紜。

有人說這兩種東西的混合體嚐起來很美味 ,也有人說日本人認為只有米飯是主食,包括麵條在內的所有食物不過是配餐而已。
日本人可以用海苔、山藥、餃子配飯,對於他們來說,麵條配飯就像平時用鹹魚配飯一樣正常 。

還有一種說法是,這種食物不過就是為了省錢而產生的上班族料理,既可以享用到整碗拉麵精華,又能増加飽足感,便宜又美味。

不同主食之間的混搭其實問題並不大,關鍵是兩者的相性能不能吃得下去,而拉麵配飯在一定程度上其實很搭,乾濕皆備吃,吃口飯喝口湯還算蠻愜意的,這也是為什麼日本人如此喜愛拉麵配白飯的原因吧。