フランスの三つ星レストランがミシュランガイド非掲載に 店側の要請で

ざっくり言うと

  • ミシュランガイド側は30日、レストラン「ルシュケ」の除外方針を明かした
  • 店側の要請を受けて掲載を取りやめる事例は初めてだという
  • 同店は三つ星を18年間保持してきた南フランスのレストランである

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