揚げた魚が元気に動く（画像は『16,999,999 views　2018年1月4日付YouTube「Fried fish moves on plate in Chinese Supermarket Restaurant」（newsflare）』のサムネイル）

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中国のあるレストランで夕食として出された魚。から揚げされたようにも見えるが、なぜかプレートの上でよく動いて客を仰天させた。「微博（ウェイボー/weibo）」に紹介された動画を『NewsFlare』『Metro』『MailOnline』など世界のメディアが紹介しており、YouTubeでもその動画が人々の大きな関心を集めている。

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高熱で調理済みの魚が客の目の前でビクン、ビクンと大胆に痙攣。こんな珍事が起きたのは中国・湖南省衡陽市のレストラン。並んだほかの魚と同様にその魚も焦げており、明らかに死んでいるはずだ。テーブルではこれに驚いた客たちが「あやややや！　ヘイヘイヘイ、あやややや！」と興奮気味に声をあげている。

その様子については「気味が悪い」という声もあるが、小さな体で“死にたくない”といって抵抗し、最期の力を振り絞っているようにもみえることから、「かわいそうな姿だ」「か弱い者の命を奪い、それを食べて生きている人間のエゴや残酷さを痛感する」といった声も多いようだ。

「大丈夫。もがき苦しんでいるのではありませんよ」とこの珍しい現象について説明しているのは、Facebookに2,500万人近いフォロワーを持つ有名な科学系ウェブサイト『IFL Science』のスタッフである。この魚の心臓や脳は間違いなく死んでいるが、簡単に言えば「塩を振りかけられたことで刺激を受けた細胞が勝手に動いていたと考えられます」とのことだ。

画像は『16,999,999 views　2018年1月4日付YouTube「Fried fish moves on plate in Chinese Supermarket Restaurant」（newsflare）』のサムネイル
（TechinsightJapan編集部　Joy横手）