美的クラブの西川綾香です。

最近ココナッツバターにハマっています！
ココナッツバターはココナッツの果肉を丸ごとすりつぶしたものでココナッツの栄養たっぷり♪
その上すごく濃厚で美味しい〜！



ココナッツバターの油は中鎖脂肪酸といって、すぐにエネルギーに変わる油で体につきにくいのが特徴です！
また、ココナッツの甘〜い香りと濃厚な味わいなのに低糖質で太りにくい&お肌の糖化防止に最適なんですよ(^^)

冷えると固まって毎回湯煎するのが大変なので、一度湯煎で溶かしてからシリコン型にいれて小分けしておくと便利です☆



これだけで食べてもすごく美味しいので、是非みなさんもココナッツバター試してみてくださいね♪
ココナッツバターを使ったレシピなどまた紹介します(^^)