表参道ヒルズ限定!クリスマスに食べたいフォトジェニックなパフェ

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◆表参道ヒルズ限定!クリスマスに食べたいフォトジェニックなパフェ

クリスマスムードに彩られる表参道ヒルズで、2017年12月25月(月)までの間、「表参道ヒルズ クリスマスパフェグランプリ」が開催される。“クリスマスに食べてほしいパフェ”をテーマに、人気店から色鮮やかでフォトジェニックな表参道ヒルズ店限定パフェが登場。今しか食べられない、気になる全7品をご紹介!


左から37 ローストビーフのみかんのジュレといちごのパフェ1296円、ユーゴ アンド ヴィクトールのパフェ ド ノエル1836円、タリーズコーヒーのノエルマカロンパフェ ピスタチオ&ベリー900円
フレッシュなフルーツが主役!爽やかな味わいはやみつきに
果物とホイップクリームが絶妙にマッチする、まさに王道パフェ3品がこちら。

かわいらしいイチゴのサンタが目を引く「37 ローストビーフ」の「みかんのジュレといちごのパフェ」は、みかんのジュレとホイップクリーム、新鮮なイチゴがたっぷり。ピスタチオアイスとみかんの甘酸っぱさで最後まで飽きずに楽しめる。

「ユーゴ アンド ヴィクトール」の「パフェ ド ノエル」は、イチゴの上に煌びやかな金箔が添えられ、クリスマスらしいゴージャスな一品に。イチゴやマンゴー、ラズベリーなどを組み合わせた甘酸っぱい味がくせになること間違いなし。

赤、白、緑のクリスマスカラーでムードを演出するのは、「タリーズコーヒー」の「ノエルマカロンパフェ ピスタチオ&ベリー」。ストロベリー果肉ソースと爽やかな酸味のチーズムース、グラノーラのザクザク食感がたまらない。層の中にはピスタチオアイスやマカロン、ホイップクリーム、フリーズドライストロベリーが入り、華やかな仕上がりに。


左からフラテリパラディソのピットレスコ1814円、シュペッツレ カフェ&ワインのクリスマスパフェ ドイツからの贈りもの1600円
二度おいしい、クリスマスの伝統菓子を使用した一品
外国では定番のクリスマス菓子を味わえるパフェも見逃せない。それぞれ限定数での提供なので、早めに訪れるのがおすすめ。

イタリア語で「絵画のように美しい」という名前の通り、雪が降り積もる冬の景色を思わせる「フラテリパラディソ」の「ピットレスコ」。イタリアの伝統菓子ズブリゾローナをホワイトチョコでコーティングし、淡いピンクのマスカルポーネクリームやストロベリークーリー、ピスタチオソルベ、ココナッツ生クリームをオン。グラスにのったメレンゲのお菓子・パブロバを崩して、混ぜながら味わって。

「シュペッツレ カフェ&ワイン」の「クリスマスパフェ ドイツからの贈りもの」は、ドイツの銘菓シュトーレンを主役に、シナモンなどの香辛料を使用した大人向けのパフェ。イチゴやブルーベリー、アイスを包んだクレープが入ったグラスは、スノードームのよう。


左からゴールデンブラウンのチョコミント&ストロベリーパフェ1380円、コスメキッチン アダプテーションのベリーメリーショコラのホーリークリスマスパフェ1836円
ヴィーガンOKのヘルシーな一品も。心くすぐるチョコレートパフェ
「ゴールデンブラウン」の「チョコミント&ストロベリーパフェ」は、ストロベリーシェイクやホイップクリームのなめらかさに、チョコやココナッツシリアルの食感が楽しい。チョコミントアイスがアクセントになり甘すぎない爽やかさが魅力で、最後はシェイクとして味わえる。

完全菜食主義のヴィーガン対応なのが、「コスメキッチン アダプテーション」の「ベリーメリーショコラのホーリークリスマスパフェ」。ベースに豆乳ソフトを使用し、イチゴのベリーソースやガトーショコラなどが層になり、豆乳のチョコジェラートをトッピング。さっぱりとしていてヘルシーなのが嬉しい。

12月25月(月)までの「表参道ヒルズ クリスマスパフェグランプリ」では、実際に食べて、気に入ったパフェに投票を。イルミ輝く街並みを歩き、今だけの限定パフェを味わいに出かけよう。