寒い冬に♫美容にも効果的な「コラーゲンしゃぶしゃぶ」とは?

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お肉大好き!!

寺門ジモン☆パイセンを師と仰ぎ、渋谷に住んで8年、自炊もせずに渋谷中の肉という肉を食い漁る、MEAT☆GALこと「きょん」が快適な“渋谷肉ライフ”を紹介するよ♪

 

季節の変わり目で最近一気に気温が寒くなったね!

そんな時に食べたいなぁ〜って思うのが冬の定番「お鍋」。

 

さまざまなお鍋のバリエーションがあるけど、家でも作れるお鍋だからこそ、お店で食べるお鍋はちょっと変わったお鍋が食べたい!って時にぴったりなお鍋を発見♫

 

美容にも効果的な「コラーゲン・ヒアルロン酸」を使っている鍋?

と気になったので、今回は渋谷にある「九州居酒屋 〜奏〜」さんの「コラーゲンしゃぶしゃぶ」を食べに行ってきたよーん!!

 

 

 

活気のある店内

 

 

店内はとても明るく清潔感のある店内!

メニュー黒板にカラフルな文字でオススメメニューが書いてあったり、有名人さんの色紙も飾ってあるなど見渡したくなる店内になってるよ♫

 

 

みんなの憧れの有名人さんの色紙もあるかも?

テーブル席もあり、団体でも入れるから年末の忘年会にもぴったりだね♫

 

 

 

メニューも充実

 

 

九州料理をメインとしたアラカルトメニューも充実♫

新鮮な「生牡蠣」や脂がたっぷりのった旬の「新サンマ」など今の寒い時期にぴったりで全部頼みたくなる!

 

 

 

「コラーゲンしゃぶしゃぶ」は宮崎牛・豚(ロース・バラ・銘柄豚)の中から、ひとりずつ好きなお肉をチョイスすることができるんだけど、MEAT☆GALはいろんなお肉が食べたい!と ワガママオーダーをした結果、今回特別に3種類(宮崎牛・ロース・バラ)の「トリプルコラーゲンしゃぶしゃぶ」を注文したよ♫

 

 

オーダー時に「109ニュースのMEAT☆GALの記事を見た」で読者のみんなもこの裏メニューの「トリプルコラーゲンしゃぶしゃぶ」を頼める特典をゲット!

 

みんなもぜひ、MEAT☆GALと同じ「トリプルコラーゲンしゃぶしゃぶ」を食べてみてね♫

 

 

 

フォトジェニックなお鍋

 

 

つけダレは2種類!

甘めの醤油を使った「しょうゆ」・さっぱりの「しお」。

お好みで食べ比べれるようになっているよ♫

 

 

そしてお待ちかねのお鍋が登場!

中央のくぼみ部分には 「コラーゲンボール」「ヒアルロン酸ジュレ」があり、その周りを3種類(宮崎牛・ロース・バラ)のお肉・野菜が囲んでいるお鍋になっていてとってもフォトジェニック!!

 

 

 

くぼみの中に「牛骨と鶏ガラのWスープ」を入れていき、火にかけるとコラーゲンボールが溶け出すので沸騰してきたら、一枚ずつお肉を投入し、野菜も一緒にお鍋に入れてしゃぶしゃぶするよ♫

 

つけダレにつけて食べてみると、お肉が柔らかく、Wスープのコクと濃厚なつけダレが融合されてとっても美味しい!

 

 

野菜もシャキシャキしててお肉との相性も抜群で、 宮崎牛はジューシーな味わい、ロースはさっぱり、バラは豚の甘みが感じれて3種類ともとっても美味しかったよん!

 

 

 

取材に行った日は雨でとても寒い日だったんだけど、とってもあったか〜い美味しい「コラーゲンしゃぶしゃぶ」を食べて、MEAT☆GALもほっこり幸せな気分になったよ!

 

コラーゲン・ヒアルロン酸の効果で翌日のお肌はプルプルになるから女子にピッタリだし、女子会で行っても写真を撮りたくなるお鍋だから盛り上がること間違いなし!!

 

 

ぜひ、みんなもあったか〜い今年の冬の思い出作りに「九州居酒屋 〜奏〜」の「コラーゲンしゃぶしゃぶ」を食べに行ってみてね♫

 

 

九州居酒屋 奏〜KANADE〜

東京都渋谷区道玄坂2-23-13 渋谷デリタワー3F