キュートなくまにショコラの氷！表参道ヒルズにこの夏限定のオリジナルかき氷7種が登場
定番のかき氷もいいけれど、「この夏、この店でしか食べられない個性的なかき氷が食べたい！」という時に、おすすめのラインナップをご紹介。表参道ヒルズのレストランやカフェ7店では、2017年7月14日（金）から9月15日（金）までの期間限定で、オリジナルのかき氷メニューを販売するそう。さて、お好みのタイプはどれ？
◆自分でシロップをかけて表情の変化を楽しめるかわいい「ベアフル（R）かき氷」
どちらもミルクベースのふわふわ氷でできていて、耳の部分には、渦巻き模様のスワークルクッキーが付いている。ストロベリー果肉とスポンジ入りのT’sストロベリーショートケーキアイスをトッピングした「ストロベリー」にはストロベリーシロップ、濃厚な味わいのチョコアイスを使った「ミルクティー」にはティーシロップが添えられているのがポイント。自分で自由にかけられるから、少しずつかけながら味わいや表情の変化を楽しんで。
タリーズコーヒー「ベアフル（R）かき氷」各800円、左からストロベリー、ミルクティー
◆乳製品や卵を使わないヴィーガン仕様の「豆乳甘酒かき氷」はヘルシーでカラフル
本館地下2階の「コスメキッチン アダプテーション」からは、「豆乳甘酒かき氷」（1382円）が「いちご」と「抹茶」という2つのテイストになって、表参道ヒルズ限定で登場する。
どちらも、乳製品、卵、ハチミツなど、一切の動物性食品を使わず、豆乳と甘酒で作ったソフトクリームを合わせたヴィーガン向けのかき氷。オーガニックの新鮮ないちごとベリーソースを使用した「いちご」と、ビタミンやミネラルなど栄養たっぷりのスーパーフードとして注目されているモリンガを加えた抹茶に、厳選したあんこと白玉を添えた「抹茶」は、どちらもカラフル。体に優しいだけでなく、見た目もボリューム感も満足できるのが嬉しい。
コスメキッチン アダプテーション「豆乳甘酒かき氷」各1382円、左からいちご、抹茶
◆パリのエスプリを感じるショコラティエが作ったかき氷「グラス ピレ」
2017年6月にリニューアルオープンした本館1階のショコラトリー＆カフェ「ジャン＝ポール・エヴァン」では、「グラス ピレ オ ショコラ」（1388円）のシャリシャリ食感のショコラの氷を楽しみたい。
なめらかな食感の生クリームと、シャリシャリしたフローズンショコラが2層に重なったリッチな味わいは、さすがに世界最高のショコラティエと称されるジャン＝ポール・エヴァンならでは。さらに、隠し味として炒り番茶を加え、スッキリした後味に仕上げている。リニューアルによってイートインスペース「バー ア ショコラ」が併設されたので、この夏からは店内でゆっくりいただける。
ジャン＝ポール・エヴァン「グラス ピレ オ ショコラ」1388円
また、同じく本館1階のショコラトリー＆カフェ「ユーゴ アンド ヴィクトール」からは、フルーツたっぷりのソースを合わせた「グラス ピレ」（1512円）が2種登場。甘みを抑えたミルク味のかき氷に、マンゴージャムがベースの濃厚な「トロピック」か、ラズベリージャムをベースにした甘酸っぱい「フリュイルージュ」の2種類のソースが選べる。表参道で、パリのエスプリが効いたかき氷を味わって。
ユーゴ アンド ヴィクトール「グラス ピレ」1512円、左からトロピック、フリュイルージュ
◆中華、フレンチ、ロースとビーフ専門店など、レストランのデザートかき氷にも注目
本館3階にあるチャイニーズレストラン「蔭山樓（かげやまろう）」の「雪花氷（シェーホアピン）」（1296円）も表参道ヒルズ限定のメニュー。マンゴージュースを凍らせた特製のふわふわ氷に、マンゴーの果肉やマンゴープリン、タピオカをトッピングし、さらに濃厚なマンゴージュースをかけたマンゴー尽くしの一品となっている。1日限定30食なので、めざして行くならお早めに。
蔭山樓「雪花氷（シェーホアピン） ふわふわマンゴーかき氷」1296円
このほかにも、レストランのデザートとして登場する表参道ヒルズ限定のかき氷に注目を。本格的ローストビーフ専門店「37 ローストビーフ」の「桃のコンポートと桃のジュレのかき氷」（842円）は、クラッシュアイスの上に甘い桃のコンポートとジュレを敷き詰めた、ピーチフルなかき氷。
左：37 ローストビーフ「桃のコンポートと桃のジュレのかき氷」842円 右：バール ア ヴァン パルタージェ「季節フルーツのGLACE PILÉE（グラス ピレ）メレンゲアイスを添えて」864円
本館3階のフレンチバール「バール ア ヴァン パルタージェ」では、メロン、巨峰、マンゴーなどを使った「季節フルーツのGLACE PILÉE（グラス ピレ）メレンゲアイスを添えて」（864円）があり、こちらはデザートワインとのマリアージュもおすすめとか。
それぞれのお店の個性が光るオリジナルかき氷で、ひんやり甘い夏の思い出を作ろう。
TEL.03-3497-0310（総合インフォメーション）
東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ
アクセス：東京メトロ銀座線ほか「表参道駅」A2出口より徒歩2分、東京メトロ千代田線ほか「明治神宮前〈原宿〉駅」5出口より徒歩3分
販売期間：2017年7月14日（金）〜9月15日（金）
メニュー：
タリーズコーヒー「ベアフル（R）かき氷 ストロベリー／ミルクティー」各800円
コスメキッチン アダプテーション「豆乳甘酒かき氷 いちご／抹茶」各1382円
ジャン＝ポール・エヴァン「グラス ピレ オ ショコラ」1388円
ユーゴ アンド ヴィクトール「グラス ピレ（トロピック／フリュイルージュ）」各1512円
蔭山樓「雪花氷（シェーホアピン） ふわふわマンゴーかき氷」1296円
37 ローストビーフ「桃のコンポートと桃のジュレのかき氷」842円
バール ア ヴァン パルタージェ「季節フルーツのGLACE PILÉE（グラス ピレ）メレンゲアイスを添えて」864円
WRITING／NAOKO YOSHIDA （はちどり）
