特売肉を高級肉に変身させる方法 ちょっとひと工夫を紹介

ざっくり言うと

  • 特売肉を高級肉に変身させる方法を紹介している
  • パイナップルの果汁やりんごの絞り汁に、肉を漬け込む
  • 味付け前に少量の砂糖を肉にすり込む、片栗粉をまぶしてから焼くなど

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