【実験】マヨネーズ消費量が世界一のロシア人が最も好きな日本のマヨネーズはどれ?
「日本の人気商品は海外の人にも通じるのか?」がテーマの本連載。今回は、国民ひとり当たりのマヨネーズ消費量が世界一だというロシア出身の方に、日本でメジャーなマヨネーズを食べ比べてもらいました！ それぞれ5点満点で採点います。
【試してくれた人】
（左）ロシア アレクセイ・オフチンニコフさん：ドゥブナ出身。好物はピロシキや、水餃子のようなペリメニという料理。
（中）ロシア ポリナ・パルサモワさん：モスクワ出身。ロシアならオリヴィエサラダ、日本なら天ぷらが好き。
（右）ロシア アイゴル・ヴォロニンさん：メリトポル出身。ピュレというロシア風マッシュポテトが大好物。
テストした日本の有名なマヨネーズはコレ！
【エントリーNo.1】
キユーピー
マヨネーズ 450g
378円
卵黄をたっぷり使用し、その風味を引き出す専用の酢を独自に開発。コクと旨味が豊かです。
【それぞれの評価とコメントは？】
アレクセイさん：2.5
ポリナさん：3.0
アイゴルさん：4.0
→TOTAL：9.5
「塩がやや強めね。サラダ以外に、例えば味の薄いスープにも使えそう」(ポリナさん)
「ママの手作りマヨネーズの味に近い! 満点ではないけどね(笑)」(アイゴルさん)
【エントリーNo.2】
日清オイリオ
日清マヨドレⓇ（R)315g
324円
卵を使わずに仕上げたマヨネーズ味の調味料。コレステロールゼロでカロリーも控えめ。
【それぞれの評価とコメントは？】
アレクセイさん：4.5
ポリナさん：4.0
アイゴルさん：3.0
→TOTAL：11.5
「辛味が強い印象。肉に合いそうだよ。僕なら餃子に使うかな」(アレクセイさん)
「スパイシーさを感じるわ。脂っこくはないけど、味は濃厚なのよね」(ポリナさん)
【エントリーNo.3】
業務用の定番。卵の風味を生かし、やや薄味ながらもコクがあり口どけは滑らかです。
【それぞれの評価とコメントは？】
アレクセイさん：4.0
ポリナさん：4.5
アイゴルさん：4.5
→TOTAL：13.0
「食感はやわらかくて味はマイルド。このなかで一番ロシアのマヨネーズに近いと思う」(アイゴルさん)
「塩加減がちょうどいいの。味のバランスもイイ!」(ポリナさん)
【エントリーNo.4】
味の素
ピュアセレクト（R)
マヨネーズ 400g
307円
とれて3日以内の卵に、専用のブレンド酢など素材を厳選。味はコクが豊かでまろやかだ。
アレクセイさん：3.0
ポリナさん：2.5
アイゴルさん：4.0
→TOTAL：9.5
「醤油っぽい味がするネ。これが日本のウマミというもの？」(アレクセイさん)
「濃厚なテイストだけどそこまで強すぎない。僕はこのマヨネーズ、好きです」(アイゴルさん)
【まとめ】
今月の1番人気はケンコーマヨネーズ
ロシア人の判断基準は味の濃淡が第一。母国のマヨに比べると、比較的薄めのケンコーが近い味でおいしいといいます。同社が商品名をあえて「欧風」としたのは、一般的なマヨが「和風」だという主張なのかも。
※この企画は、外国人留学生へのリサーチから得た知見をもとに、海外向けに日本企業のブランディングや商品PRのサポートを行う「LIFE PEPPER」とのコラボによるものです。
