日本酒は辛口がいちばん? 「味の違いを楽しめないともったいない」

ざっくり言うと

  • 日本酒は辛口が一番なのかどうかライターの江口まゆみ氏が解説した
  • 一言で辛口といっても、味わいにかなり違いがあると指摘
  • 辛口主義の人は酒本来の面白さに気づいていないのではないかと述べた

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