ぷにぷにジューシー新食感!イチゴみたらし団子

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CCHAN Cooking

いちごの酸味と甘いみたらしタレが絶妙コンビ♡
タレの変わりにあんこをつけたらいちご大福風にも♪

■材料(9個)
・ 白玉粉…150g
・ 水…130ml〜
・ 食紅…少々
イチゴ…9個
・ みたらしのタレ…(醤油 大さじ2・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ1・水溶き片栗粉)

■手順
1. 白玉粉に水を少しずつ加え、耳たぶのやわらかさになるよう混ぜます。
2. 食紅を加えピンク色の生地にします
3. 1口サイズの生地をにイチゴを入れて丸めます
4. 沸騰したお湯に3を入れて2分程度茹で、水に入れます
5. みたらし団子のタレをかけて完成です♪