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早速だが、このピロシキを食べてみよう。

んん!?
これはカツレツとスクランブルエッグと白米!! 何だこのピロシキ!?!?

これは「カツ丼ピロシキ」(税込300円)というもの。その名でピンときた人もいるだろう。そう、2016年10月〜12月に放送されていたテレビアニメ『ユーリ!!! on ICE』に登場した「カツ丼ピロシキ」がモチーフになったピロシキだ。実際にアニメを見ていた人は、「これ絶対うまいじゃん……」と思った人も多いだろう。筆者もそのうちの1人だった。

実際に食べてみると、しっとりと柔らかいヒレカツに卵、ご飯が口の中で合わさり、まさしくカツ丼そのもの! ちょっと甘めの玉ねぎもちゃんと入っており、大満足の味わいだ。アニメを見たときに思ったそのまんまの味だった。

さて、この「カツ丼ピロシキ」はどこで食べられるのかというと、埼玉県桶川市にあるコーヒーとロシア風家庭料理店「喫茶サリュート」だ。東京から少し離れたJR高崎線「桶川」駅から歩いて約15分。

外は風が強く、立っているだけで凍えてしまいそうな日だったのだが、中に入ると心から温まれる優しい空間が待っていた。

このメニューを開発したのは、同店のオーナーである武田直子さん。もともと20種類以上のピロシキを販売しており、1人で切り盛りしているようだ。せっかくなので少し話を伺ってみよう。

☆

カツ丼ピロシキがあると聞きつけて行った「喫茶サリュート」。ここの魅力はピロシキだけでなく、オーナーの武田さんにあるのではと思わされた。終始ほがらかで話し上手。親しみやすく温かい女性オーナーだった。

そもそもカツ丼ピロシキを作ったのも、「お客さまに少しで面白がってほしい」という願いからだそうだ。そんなカツ丼ピロシキは、平日は10個、休日は20個程度用意されている。「わざわざ遠方から来たのになくなってた!」という事態を避けてほしいので、カツ丼ピロシキを求めて「喫茶サリュート」に行く際は、事前に電話連絡をしてほしい。

information
喫茶サリュート
所在地: 埼玉県桶川市末広2-6-17
アクセス: JR高崎線「桶川駅」から徒歩15分
営業時間: 9時〜20時(モーニングは9時〜11時、ランチは11時〜15時)
定休日: 水曜日

(福田啄也)