やってはいけない「松茸」調理法

ざっくり言うと

  • やってはいけない「松茸」調理法について料理研究家が解説している
  • 水で洗うと食感が悪くなり香りが落ちてしまう理由から、流水で洗うこと
  • 包丁で切ることや、冷蔵庫のにそのまま保存することも控えたほうが良いそう

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