焼肉で欠かせない人気の部位である牛タン!焼肉は勿論ですが牛タン定食や牛タン弁当など大好きな方が多いかと思います♡そんな牛タンに驚異的な美容効果がある事をご存知ですか?ダイエットからは懸け離れている食材と思われがちですが、実はダイエットの手助けをしてくれる食材なのです♡また美肌や美髪などにも影響を与える為「美人になる食材」といっても過言ではありません。

皆大好き牛タン♡
詳しく正体を知っていますか?





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牛タンとはその名の通り「牛の舌」舌を意味する英語tongueからきています。1頭につき舌は1つしか無い為、一頭の牛からたった1〜2kgしか取れない非常に希少価値の高い部位。(牛の舌は数十センチもの長さがありますが、全てが食べれる部分ではないので、結果1〜2kgしか取れません。)

■牛タンのカロリーはカルビの半分
牛タン100gのカロリーは、約270カロリー。牛肉の中では低カロリーで焼肉の際にはカルビより先にタンを頼む方が食べ順ダイエットにも最適とされています。ちなみにカルビやロースは100gあたり約500カロリー。

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■栄養が豊富で美容と健康に効果抜群
牛の中では低カロリーですがやっぱりダイエッターさんからしたら「100gあたり270は高い」っと気になるかと思います。ですがカロリーにばかり囚われるのは勿体ない!牛タンにはそのカロリー以上に栄養素が豊富なのです。牛タンに多く含まれる栄養素は、筋肉を作るたんぱく質と美肌に欠かせない脂質、ビタミン類やナイアシン。特にビタミンB2とナイアシンは他の牛肉の部位と比べ、非常に含有量が多いといわれています。

カロリー重視は×!痩せる食事に必要な2つの事

牛タンを食べると綺麗に痩せる!
【牛タンの栄養素と美容効果とは?】





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上記でも紹介した通り、牛タンには栄養素が沢山!更に詳しく紹介します!

■痩せ体質へと導く「ビタミンB1」
ビタミンB1は、炭水化物(糖質)を燃焼するときに必要不可欠な栄養素。ビタミンB1が不足すると炭水化物が燃焼されずに体内に脂肪が蓄積される原因になります。炭水化物は脂肪になるからといって完全に抜いてしまう方がいますが、それでは健康面に危険が生じ結局痩せない体になりますよね。なので完全に抜くのではなく、炭水化物もしっかり摂取しながら痩せる事が大事!その為には白米やパンと一緒にビタミンB1を多く含む食材を摂取する事が重要なのです

炭水化物とダイエットの関係性はコチラ

■美容全般に効果がある「ビタミンB2」
ビタミンB2は別名「美容のビタミン」あるいは「発育のビタミン」といわれる栄養素。細胞の代謝を高め、美肌や美髪や美爪をつくってくれます。また粘膜を保護する効果もあり口内炎などにも効果的。ダイエットをしてただ痩せるだけでツヤが無くなってしまっては女性らしい美しさはありませんもんね!ツヤのあるダイエットをするには必須の栄養素なのです♡

■美肌や美髪をつくる「パントテン酸」
パントテン酸はビタミンCの働きを助ける役割をする栄養素。美肌や美髪のもとになるコラーゲンを作るにはビタミンCが必須で、ビタミンCの働きが衰えると美容に大打撃が生じます。パントテン酸を多く体内にいれる事でビタミンCの働きが活発になりコラーゲン生成が豊富になる為、ツヤツヤのお肌や髪を作れるのです♡

■血流改善や貧血予防になる「鉄分」
牛タンに含まれる鉄分はなんとサーロインの約2倍と言われており鉄分をとても多く含む食材。鉄分は血流を良くする為、女性特有の冷え症や貧血の予防に効果があります。又血流が良くなる事で老廃物も流れやすくなりダイエットにも効果が期待できるのです。

■睡眠リズムを整える「ビタミンB12」
ビタミンB12は最近の研究で睡眠リズムを整える事に効果があるという結果が出ました。現代の日本人はとても忙しく残業を遅くまでする人が多いというのが現状。また様々な物の普及が睡眠を妨げている原因になっており、「睡眠不足や睡眠障害」といった方が多く存在すると言われています。睡眠リズムが狂ってしまうと美容や健康に大打撃が生じます。そうならない為にも良質な睡眠を摂る事が必須!睡眠の質を良くしてくれる「ビタミンB12」は現代の私達にとって欠かしてはならないものなのです。

睡眠と美容の関係性はコチラ

元気をチャージする「タウリン」
タウリンと聞くと思い浮かべるものは栄養ドリンクではないでしょうか?栄養ドリンクには沢山のタウリンが含まれています。ですがその分栄養ドリンクには糖分なども豊富なのであまりオススメは出来ません。出来れば自然の食品から摂取し元気を与える事が重要なのです。特にタウリンを多く含む肉の摂取が1番良いとされています。タウリンの効果は「元気を出す」だけではなく、交感神経の働きを抑え、腎臓の働きを促進して、血圧を正常に保つ働きもあり、病気の予防などにも必須の栄養素なのです

牛タンの栄養素を最大限に生かして綺麗になる!
【牛タンの効果的な食べ方】





牛タン定食を思い出して下さい!ここに全ての美容が含まれているのです。牛タン定食には麦飯やとろろが付いているのも、焼肉でレモンがついているのも、全てに意味があるのです♡

■主食は「麦飯」
牛タン弁当や牛タン定食などでよく付け合せになっているのが麦飯ですよね!麦飯はビタミンやミネラルを多く含み、更に食物繊維を豊富にふくみます。白米よりも効率的に栄養素を摂取でき美容にも健康にも良い。タンパク質やナイアシンが豊富な脂肪燃焼効果のある牛タンとの組み合わせはまさに最強のダイエット食ともいえるのです♡

もち麦の美容効果

■付け合わせに「とろろ」
定食を頼んだ際には是非+料金で付け足してほしいのがとろろ!牛タンには含まれていないムチンや食物繊維やビタミンCが豊富に含まれている為、組み合わせる事で更に美容効果が高くなります。又、牛タンに含まれるパントテン酸はビタミンCの働きを促進させる為、とても良い組み合わせなのです♡

ムチンの美容効果

■焼肉の際は「レモン」
牛タンにはビタミンCの働きを助けるパントテン酸が豊富に含まれている為、ビタミンCを多く含む食材と相性が抜群!牛タンを食べる際にはビタミンCが含まれるフルーツや野菜などと一緒に摂る事がオススメなのです!焼肉の際は是非タレではなくレモン汁で召し上がれ♡

ダイエット中だってお肉の我慢は必要なし♡
牛タンを美味しく食べて…
パワフル・ツヤツヤ・スリムをGETしちゃいましょう♡





ダイエットが原因で笑顔を失う女性が後を絶ちません。せっかく綺麗になる目的で行ったダイエットがこのような結果を呼んでしまっては本末転倒。我慢ばかりのダイエットは今すぐ辞めませんか?本当の美の追求をしたいのであれば「笑顔になれる美容方法」を取り組むべき!そりゃ、少しの我慢は大事な事です。今回紹介した「牛タン美容」だって、我慢いらずだからといって毎日大量に食べ過ぎては美容に悪影響をおよぼします。ですが、こうして栄養バランスを考えて摂取している場合、暴飲暴食の症状って出なくなります。無理な我慢をしなくとも自然に適度な量で満足できる体になるのです♡「自然に…」これこそが本当のダイエット♡

本当の美の追求をする始めの第1歩として「牛タン美容」を是非取り入れてみて下さい♡「食材には全て意味がある」これを知った貴方は、もうすでに綺麗の階段を登ってるかと…♡



※筆者オススメの牛タン定食屋さん『利久』

ダイエットをするなら健康的に笑顔になれるダイエットをしましょう♡