お菓子作り初心者でも超簡単！炊飯器でチョコレートケーキ
今回はその中から「炊飯器で作るチョコレートケーキ」のレシピをご紹介します。登場したのは2006年ですが、なんと10年以上も愛され続けているレシピなのです！
■炊飯器で作る超簡単チョコレートケーキ
簡単においしく作れちゃうと評判のチョコレートケーキ。材料は
・板チョコ３枚
・卵４個
以上！ しかも作り方は簡単です。
1. 板チョコをボールに細かく割って入れます。
2. 湯煎してチョコを溶かします。
3. 卵は黄身と白身に分け、黄身は溶けたチョコに入れて混ぜます。
4. 卵白はボールで泡立て、メレンゲを作ります。
（このとき、氷水を準備し、ボールを冷やすと泡立ちやすい）
5. 3の生地に、メレンゲを３回に分けて入れます。なるべく気泡をつぶさないように、さっくりと混ぜ合わせます。
6. 炊飯器の窯にうすくサラダ油を塗って生地を投入。
早炊きでスイッチオン！
粉糖で飾り付けすると、出来上がりはこのような感じになります。
この作り方にママ達からは
『簡単そうだから作ってみよう』
『作った人！感想が聞きたいー。』
という声が続々と寄せられ、さっそく作る人が多く出る人気レシピになりました！
■ママさんたちによるアレンジ
作ってみたというママさんたちから、アレンジや工夫が寄せられました。特に炊飯器によって仕上がりに違いが出るようで、早炊き1回でOKという人から普通の炊飯モードを複数回行ったという方まで、様々な意見が寄せられました。大きな炊飯器だとそれほど膨らまないかもしれません。
意見を交わしてレシピが進化していくのが、BBSの良い所です。
『はじめて作ってみました。
確かに焼きたては卵風味がなんとなくしますが、冷ましてから食べると美味しかった♪』
『アーモンドと生クリームが合います』
『冷蔵庫で冷ましホイップとイチゴで飾ったら見栄え良しでした♪』
『オレンジピールとブランデーを加えました』
『ブラックチョコ３枚
卵４個
早炊き１回と普通の炊飯１回。
油は塗らず、切ったクッキングシートを敷きました。』
『３合炊き
明治ミルクチョコ×２
明治ブラックチョコ×１
卵×３
早炊き３回で無事焼き上がった！』
■うまくいかない場合は
あまり満足のいく仕上がりにならないという意見もありました。ポイントは混ぜ方と炊飯器にあるようです。どうしても炊飯器でうまくいかなければ、オーブンで試してみてくださいね。
『メレンゲ作りを頑張ったらフワフワになった』
『失敗するという人、炊飯器でやるから失敗するんじゃないかな？ 私は分量はこのままだけどマフィンカップに入れてオーブンで焼く方法で毎回成功してるし、美味しいよ。』
『小さいマフィンカップでオーブンで作ってみました。170℃で10分ほど余熱して、170℃で20分焼きました。』
失敗が少なくコスパが良いこのレシピ。チョコレートがおいしい季節に、ぜひ試してみてください！
