ピーマンの種とワタ?意外と知られていない餃子に合う具材

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 意外と知られていない餃子に合う具材を紹介している
  • ピーマンの種とわたを刻んで餃子に加えると、ほのかな苦みがうまみに変化
  • 長ねぎの青い葉の透明なゼリーのようなものは、加熱すると甘みになる

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