多めにつくって時短に活用!ミネストローネのリメイクレシピ

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寒い冬は温かいスープが飲みたくなりますよね。そんな時は野菜たっぷりで栄養も豊富なミネストローネがぴったり!たくさんつくってそのまま冷凍して、後から食べるのも良いですが、リメイクで他の料理に置き換えるのも時短になってオススメ!トマト味が色々な料理と良く合うんです♪

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ミネストローネで作る栄養満点巣ごもり卵


早ゆでパスタでミネストローネをリメイク
by らるむ。さん
5分未満
人数:2人
残ったミネストローネと、サラダによく使われる「早ゆでパスタ」を使ってパパッと作れるレシピ。一つの鍋で沸騰して、3分以内でできるインスタント並みの早さなので、朝食メニューにも持って来いですよ。

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フライパンで約10分で完成!本格派トマトチーズリゾット


ミネストローネをリメイク!「フライパン約10分で、本格派トマトチーズリゾット」
by Nozop-cooking*さん
5〜15分
人数:2人
ミネストローネが余ったら、ぜひ作って欲しいレシピです。野菜を切ったり火を通したりする手間を省くことができるのでかなりの時短になりますよ。スープの旨味がお米に染みて、レストランにも負けない美味しさ!

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ガッツリパスタに早変わり!ボロネーゼ風リメイクパスタ


ミネストローネをリメイク♪ボロネーゼ風チーズinパスタ
by たっきーママ(奥田和美)さん
5〜15分
人数:4人
トマトベースなので、パスタへのリメイクもしやすい!ひき肉をたっぷり加えて、味に変化を付けるので、もとがミネストローネだった事に気が付かないかも?

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野菜嫌いのお子さんにも!トマトスープグラタン


リメイク☆ミネストローネでトマトグラタンスープ(*^^*)♪
by みぃさん
ミネストローネの上に卵を落として、チーズをかけてトースターで焼けば即席グラタンスープの出来上がり♪たっぷり野菜でとってもヘルシー♪さらにスープの野菜が柔らかくなって食べやすいので、野菜嫌いのお子さんにもいいですね。

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ミネストローネのリメイクでオムライス!


ミネストローネのリメイクでオムライス!
by マキーラさん
ミネストローネとお米を炊飯器にセットしてチキンライスを作る斬新なアイデア。簡単に美味しくできるまさに「目からウロコ」の調理法。味が安定しているから、味付けで失敗することもありません。仕上げに卵を乗せたら完成です。

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栄養豊富な具材に、食材の旨味が溶け出したスープ、そんなミネストローネは食べ尽さなきゃ損!いろんな食材と合い調理もしやすいから、リメイク料理に向いています。ミネストローネを作る時は、多めに作るのをおすすめします♪