お酒のおつまみとして便利な酒盗は、色んなお料理に活用できる万能食材だった!?

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冷蔵庫に一つあれば、お酒おつまみにサッと出せて便利な酒盗。そのままつまむだけでも、文字通り「盗まれるように酒がすすむ」優秀なおつまみですが、実はその塩気と旨みを活かして色々な料理の材料として使えるんです!

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パーティーのオードブルに最適なオシャレおつまみ


モッツァレラチーズと酒盗のコラボ
by こうちゃんさん
見た目も華やかなオシャレなおつまみ。クラッカーやバゲットに乗せて食べても良さそう!

レシピはこちら〜
http://www.recipe-blog.jp/profile/598/blog/2092173

オクラとマヨネーズで和えれば、また違った味わいに


酒盗とオクラのマヨネーズ和え
by 餃子右衛門さん
オクラをベースに、ミョウガと大葉をたっぷり加えてマヨネーズで和えた一品。
濃い味の酒盗がマヨネーズでマイルドになり、さっぱりと食べられます。

レシピはこちら〜
http://www.recipe-blog.jp/profile/120767/blog/14657198

ピンク色の酒盗はサラダの彩りにピッタリ!


新たまねぎ酒盗ドレッシングサラダと、鯛の桜蒸し。
by ちびしゃけさん
オリーブオイルと酢・ハチミツを合わせた手作りドレッシングに酒盗をプラス。
酒盗のピンク色が色味の少ないサラダに映えますね♪

レシピはこちら〜
http://www.recipe-blog.jp/profile/32939/blog/10926222

鶏むね肉に酒盗を絡めて、オリーブオイルでしっとりと


鶏胸肉の酒盗オイル煮 & ニラとエノキの油奴
by 筋肉料理人 藤吉和男さん
一口大に切った鶏むね肉に酒盗をなじませて、オリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を混ぜてレンジで作るオイル煮。
オイルと共に酒盗の旨みが鶏むね肉に染み込みます!

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海鮮チャーハンに酒盗の旨みをプラス♪


海鮮と酒盗のチャーハン
by 庭乃桃さん
5〜15分
人数:2人
火を入れることによって酒盗独特の生臭さが消え、旨みが引き出されてあっさり味の料理になります。

レシピはこちら〜
http://www.recipe-blog.jp/profile/15443/recipe/197433

いかがでしたか?
酒盗といえば日本酒のイメージもありますが、ご紹介したようなレシピに活用すれば他のお酒も美味しく飲めそうですようね♪これらのレシピを参考に、ぜひお家にある酒盗を有効活用してみてくださいね!