てんやとリンガーハットが外食産業の光明 ロイヤルホストは苦戦

ざっくり言うと

  • てんやとリンガーハットが外食産業の光明になっていると筆者が語っている
  • ロイヤルホストが苦戦する一方、てんやは42カ月間、既存店売上高が前年超
  • リンガーハットも2009年の苦境から復活し、出店のスピードを上げている

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