ワインにピッタリな白レバーの本格パテ 家で簡単に作れるレシピ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 白レバーの本格「パテ」が家で簡単に作れるレシピを紹介している
  • 片栗粉をつけた鶏レバーを玉ねぎなどと炒め、調味料を投入し10分ほど煮る
  • 汁気が飛ぶまで煮て、ミキサーに入れ滑らかにしてから冷蔵庫で冷やす

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