リッチな味わい！「美里のブルーベリーチーズケーキ」
上里サービスエリア(SA)上り線のシヨツピングコーナーで限定販売の「美里のブルーベリーチーズケーキ」(1260円)は、地元美里町産のブルーベリーを使って仕上げた一品。
【写真を見る】ブルーベリーの甘みと風味が楽しめるチーズケーキは土産としてもおすすめ
美里町で収穫されるブルーベリーは、大粒で糖度が高いのが特徴。
完熟した甘いブルーベリーと、クリームチーズが融合したリッチな味わいが楽しめる。
美里町にはブルーベリー観光農園が25カ所あり、その全てが化学農薬や化学肥料の使用を制限。全農園が埼玉県から「エコファーマー」と「特別栽培農産物」の認証を受けているという。
とことんこだわって栽培されたブルーベリーだからこそ、この良質なケーキが作れるというわけだ。
同SAに立ち寄った際は、美里町の人たちの真心がこもった限定チーズケーキを味わってみてほしい。【東京ウォーカー】
