「低炭水化物ダイエット」は危険? かえって健康を害すると指摘

ざっくり言うと

  • 「低炭水化物ダイエット」の危険性について述べている
  • 炭水化物が不足すれば、脳や体の働きに悪影響を及ぼすと筆者
  • 制限する必要がある場合、お米の摂取量を1〜2割減らす程度がよいという

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