アサイー＆クプアス、魅惑のブラジルスイーツ上陸！
伊勢丹新宿本店(東京都新宿区)は、6月3日(水)から9日(火)まで、「ブラジルウイーク BRASIL FANTÁSTICO！〜祝彩楽園ブラジル〜」を開催する。
【写真を見る】“ふわとろ”食感がたまらない！「アサイーのクリームシフォンケーキ」(421円)
日本初登場や、今回のために開発された商品が展開され、一味違ったブラジルの魅力を堪能できる。中でも注目したいのが、ブラジルではアサイーと並んで人気のあるクプアスを使ったマカロン「マカロン クプアス」(216円)。
クプアスとはカカオの仲間で、その神秘的な味わいから“神の果物”と呼ばれている。今回のフェアでは、甘酸っぱい白い果肉と相性抜群のチョコレートクリームを合わせた。
「ブリオッシュ タペレバ」(303円)は、栄養豊富で“アマゾンの漢方”と称されるフルーツ、タペレバを使ったスイーツ。スパイシーな香りを持つタペレバをペースト状にして生地に練り込み、カスタードクリームを包んだ。
「アサイーのクリームシフォンケーキ」(421円)は、“スーパーフード”アサイーをカップ形シフォンケーキに閉じ込めた一品。ふわふわの生地にアサイークリームがとろけ、至福の食感を楽しめる。
他にも、日本初登場の個性派ブラジルビールや、ブラジルのカルチャーに触れられるマンガ、ビーチで楽しむフレスコボールのセットなども販売される。【東京ウォーカー】
