乾燥麺や生タイプ麺等の即席麺類のうち、食器として使用できる容器に入れ、かやく(具材)を添付したもの。
行列店を食べ歩くようなラーメンマニアにとっては受け入れやすい流れだそう
ノンフライ麺を使用し生麺のようなコシと、汁そばのような細麺が特徴
警視庁が調べたところ、たばこの吸い殻やゴミが入っていたという