アメリカ版リンゴ飴で死者7人…油断するとリステリア菌の食中毒に？

  • by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 棒に刺したリンゴ飴は、冷やしておかないと体調を崩す可能性があるという
  • 米国では14年、「アメリカ版リンゴ飴」によるリステリア症で7人が死亡した
  • 棒をリンゴに突き刺すことで果汁が漏れて、菌が増殖しやすくなるとのこと
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