B級グルメ 味噌風味焼きうどんGIGAZINE（ギガジン）

B級グルメ 味噌風味焼きうどん

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 三重県亀山市にあるB級グルメの名店「亀八食堂」に筆者が足を運んだ
  • 豚バラ肉のトンテキはピリッと辛い味噌の絡み具合が素晴らしい
  • 野菜と肉のうまみと味噌を吸ったうどんの風味もまた格別だという
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