ミドリムシが食料危機を救うって本当？「含まれる栄養素は60種類近く」マイナビウーマン

食糧危機を救うがゾッとする食料

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 食料不足を解消できると注目を集めた食べ物を紹介している
  • ミドリムシは、水と光と二酸化炭素があれば豊富な栄養分を作り出すという
  • 「ビタミンB、C、D、E」「マンガン、亜鉛」などが60種類以上も含まれていた
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