肉が一番柔らかくなる食材は

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 漬けた肉が一番柔らかくなるアイテムはどれか、検証している
  • 牛乳、摩り下ろした梨、玉ねぎ、炭酸の中では、玉ねぎが最も優秀だった
  • 焼き色がついても表面がまったく固くならず、とても軽い力で噛み切れた

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