白米の17倍? 押し麦の凄い栄養素

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 押し麦(大麦)の豊富な栄養素について、解説している
  • 食物繊維が精白米の17倍含まれるなど、栄養素が豊富
  • 取り入れる方法としては、白米を炊く際の追加、スープに追加、などがお勧め

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