飲食店での豚の生食提供が禁止される方針…豚レバ刺しに潜む感染症のリスク
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 豚レバ刺しに潜む感染症リスクについて、解説している
- 食中毒やE型肝炎発症リスクから、飲食店での豚の生食提供が禁止される方針
- E型肝炎では一部に「劇症化」の恐れもあり、最悪の場合は死亡する危険性も
提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。
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