生姜は「蒸す」と効力がアップ? 2014年8月20日 22時18分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 蒸した生姜のパワーについて紹介している 蒸すことで「ショウガオール」という成分が20倍になり、認知症予防に繋がる 認知症の進行自体も抑制する効果があるとされる 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。