地域によって違うって本当？天津飯のあんといえばどんなもの？「甘酢味」「しょうゆ味」「ケチャップ味」マイナビウーマン

天津飯のあん、実は地域で違う?

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 天津飯のあんに、地域差があるのかどうかを全国的に調査している
  • あんの味は甘酢が最も多く、しょうゆ、塩味と、ケチャップ味と続く
  • 西日本は東日本に比べてしょうゆ味の比率が高くなった
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