高級・マンボウやトド料理の味 2014年1月6日 13時4分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと マンボウやトドの料理を筆者が試食している マンボウは食用魚として注目されつつあり、マグロの代替魚として使用されることも コリコリした歯ごたえでビールのおつまみにも最適だという 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。