J-CASTニュース 味の素 「ほんだし」値上げへ 2013年10月23日 11時58分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 味の素は、2014年1月4日の出荷分から「ほんだし」価格を値上げする 原料コストの半分以上を占める鰹が世界的な需要拡大や円安で価格上昇 同社の企業努力だけでは吸収が難しくなったため 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。