■パスタ、スープ、すべて音を立てて食べてはいけない。ついつい、ソバやうどんの感覚で、音を立てて、ズルッとやってしまいがちだが、これが一番海外で嫌がられるパターンだ。生まれた時からそうやって食べてきていると意外に自分の癖にも気づかない。確かに、空気と一緒に吸い込むと、めんとスープが絡まって絶妙な味加減を醸し出してくれる。あの音を食べてすするのは、実は非常に理にかなっているからだ。めんとスープが空気と