13年ぶりに復活した“料理の鉄人”『アイアンシェフ』(フジテレビ系)。2代目主宰に迎えられた玉木宏をかつての鹿賀丈史と、新たな「アイアンシェフ」を元祖・鉄人と比べて楽しんだファンも多いだろう。しかしリニューアルに当たって、制作スタッフたちにも相当なプレッシャーがあったという。番組プロデューサーになった山本布美江さん(37才)が言う。「『料理の鉄人』のイメージがいまだにみなさんの記憶に鮮烈に残ってい