今週のお役立ち情報
2008年05月22日12時10分
我々が普段口にしている「肉」は、牛や豚、鳥などを解体して作られているものですが、ついに科学の力で人造の「肉」を作り出すことに成功したそうです。食糧問題の解決に一役買いそうですが、どうやら必ずしも良いことずくめではない模様。詳細は以下の通り。Lab-Grown Meat a Reality, But Who Will Eat It? : NPRこの記事によると、1世紀近く前から現在の畜産という手段に代わる方法として「家畜の食用となる部分のみを培養する」ことが模索され続けてきましたが、ついにアメリカの
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